这种“蒜苗”不能吃！已有人中毒

春回大地，万象更新

随着一场场春雨淋下

气温逐渐升高

蒜苗、小葱、蘑菇等蔬菜开始疯长

吸引了很多人去采食

吃完一株又一株

吃完一茬又一茬

吃完一朵又一朵

......

不过大家千万注意！

食用野生蒜苗、蘑菇等蔬菜有风险！

千万不要轻易采摘、食用！

这种“蒜苗”不能吃！

近日，浙江省杭州市，63岁的胡大伯吃完午饭后，突感腹痛不适，并有明显的恶心、呕吐症状。其妻怀疑可能和食用了长在花坛里的“蒜苗”有关。

于是，胡大伯夫妇赶忙前往花坛查看，果不其然，之前采摘的“蒜苗”根本不是大蒜叶，只是长得很像大蒜叶的一种植物。

见状，胡大伯拎着一袋形似“蒜苗”的绿色植物，急匆匆赶到医院急诊室。

经过检查，医生考虑胡大伯是“植物中毒”，而导致胡大伯中毒的“真凶”是外形非常像蒜苗的风雨兰。

风雨兰小百科

风雨兰属于石蒜科植物，常被作为盆栽种植。其花瓣中含有一种甙，这种成分进入人体后会产生毒性。

若不小心吃了风雨兰的花瓣，可能会出现腹泻、呕吐的现象，严重时还会出现皮肤过敏的症状。

它的鳞茎也含有一种具有轻微毒性的植物碱。如果误食，会造成皮肤过敏、呕吐头晕等不良反应。

风雨兰与蒜苗非常像，但还是存在区别的。家里吃的大蒜发芽后，会长出叶子，而风雨兰则会长出花朵。

万幸，经过对症治疗，胡大伯脱离了危险。

污水口的野菜

无独有偶，住在湖北省宜昌市的刘大叔也因食用野菜出现了中毒症状。

2月27日，刘大叔看到江滩一污水口的草丛中生长了很多野篱蒿，便采了一大袋子带回家解解馋。

不料，吃了野菜后，刘大叔开始腹痛拉肚子，并有明显的脱水症状，被家人紧急送医。

经检查，医生诊断其为食物中毒，病因与吃野菜有关。

湖北省宜昌三峡中心人民医院伍家院区急诊科主任张蓉表示：污水沟边的土壤含有很多有毒的化学物质，这些物质有些又是植物生长所需的肥料，可能在这种土壤里长出来的野菜比其他地方更鲜嫩，但有毒，绝对不是“绿色食品”，是不能吃的。

最终，经对症治疗后，刘大叔无大碍。

这些植物也需仔细辨别

一些野菜虽然好吃

但对于不熟识的人来说

很容易弄错

导致误食有毒植物

因此平日里

我们务必要学习并掌握

辨别野菜和毒植的技能

小心下面这些藏在身边的毒植

谨防误食

事实上

哪怕熟练掌握了识别毒植的能力

也不建议大家采摘、食用野菜

尤其是不要采摘、食用

生长在工厂旁

垃圾堆

被污染的河道附近

废水边等场所的野菜

通常这些野菜都含有毒素

如果一定要食用野菜

需要注意以下细节

万一因食用野菜而出现腹泻、腹痛等症状时

务必要第一时间选择就医

同时，尽量携带所食用的野菜前往医院

便于医生尽早诊断

春天野菜茂盛

但采挖野菜时要格外注意

掌握野菜辨别技能

避免食用有毒植物

和受到污染的野菜

野菜味虽美

食用需谨慎

来源：青春山东